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बी झा
हावड़ा:यूं तो बंगालियों का 12 महीने मैं 13 पूजा की कहावत काफी प्रचलित है ।हर महीने किसी न किसी प्रकार के धार्मिक अनुष्ठान होते रहते हैं .इस महीने 25 मई को बंगालियों का एक मुख्य त्योहार जमाईसस्ठि है और इस अवसर पर पश्चिम बंगाल के हर एक जिले की मिठाई के दुकानों में तरह-तरह की मिठाई का निर्माण किया गया है।
जमाईसस्ठि स्पेशल थाली का निर्माण किया गया है। जिसमें काफी सारी मिठाइयों को सजाई गई है हावड़ा के बी गार्डन इलाके में स्थित न्यू शिशिर घोष के मिठाई दुकान में इस अवसर पर गिर और खोवा में द्वारा निर्मित मिठाई जमाई और सास की मूर्ति का निर्माण किया गया है ।
जिसमें दर्शाया गया है कि जमाई भोजन कर रहे हैं और सास उन्हें पंखे की सहायता से हवा दे रहे हैं ।
जमाई का आदर बंगाल में कितना और किस तरह से किया जाता है यह दर्शाया गया है।यह एक परंपरा बंगालियों का काफी पुराना है जो आज भी मौजूद है यह परंपरा आज भी चल रही है।
इस दौरान जमाई अपने ससुराल जाने के लिए मिठाई , मीठा दही व गोटा मछली लेकर पहुंचते हैं, जहां जमाई की खूब आवभगत की जाती है ।इसी के मद्देनजर मिठाई दुकानों में काफी वैरायटी की मिठाईय तैयार की गई है, जो आपके मुह में देखते ही मिठास घोल देती है, यूं तो जिन्हें डायबिटीज कि शिकायत है उनके लिए शुगर फ्री मिठाई का भी निर्माण किया गया है।
न्यू शिशिर घोष मिठाई दुकान के मालिक का कहना है कि जमाईसस्ठि के अवसर पर हम लोगों ने कई तरहकी मिठाइयां तैयार की है जो लोगों को काफी आकर्षित करने का काम कर रही है। दुकान पर काफी सारे लोग आ रहे हैं और मिठाइयों की खरीदारी काफी जोरों से चल रही है।
