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मालदह – पश्चिम बंगाल।
मालदह डिस्ट्रिक्ट में “आमार मालदह कैफे” की शुरुआत हूई। बता दे कि स्टोर ओपन होने के 24 घंटे के अंदर लाखों की सेल, सबको हैरान कर दिया है।
●इस कैफे में क्या क्या मिलता है?
1.आमार मालदह कैफे का खासियत यहां के आम से बने व्यंजन हैं।
2.मखाना से बने व्यंजन भी उपलब्ध हैं।
3.काफी के साथ नमकीन और स्थानीय व्यंजन भी उपलब्ध है।
●आमार मालदह कैफे क्यों है खास?
1.यह कैफे में किताब पढ़ने का सुविधा हैं। पीपल हु लव्स टू रीड बुक, दे कुड एंजॉय दिस प्लेस ए लोट।
2.एक समय हर घर में लूडो बोर्ड होता था लेकिन आज बच्चे ऑफलाइन लूडो खेलने की बदले ऑनलाइन लूडो खेलना ज्यादा पसंद करते हैं। बच्चों को ऑफलाइन गेम के प्रति रुचि बढ़ाने के लिए, लूडो जैसे गेम खेलने की सुविधा इस कैफे में है। लूडो एक ऐसा गेम जो परिवार के साथ खेलने से, पारिवारिक बंधन दृढ़ होती हैं।
डिस्ट्रिक्ट मजिस्ट्रेट रजनवीर सिंह कपूर (आईएएस) ने कहा कि आमार मालदह कैफे मालदा जिले में व्यापार के स्रोत को बढ़ोतरी देगा। रोजगार के संस्थान में सहायक होगा। संपूर्ण जिले को आर्थिक रूप से सक्षम बनाने में मददगार साबित होगा।
खगेन मुर्मू (सांसद) ने कहा कि यह प्रयास आजीविका और समृद्धि दोनों ही बढ़ाने में मददगार साबित होगी।
गोपाल साहा (एमएलए) के अनुसार बंगाल के संस्कृति और खाद्याभ्यास दोनों का मिलाव आमार मालदह कैफे में ही संभव हैं।
विधायक गौर मंडल ने कहा कि मालदह की खाद्य संस्कृति आमार मालदह कैफे के माध्यम से विश्व दरबार में पहचान बनाएगी। जिला प्रशासन का यह प्रयास सराहनीय हैं।
